本社は所沢市で大正15年創業です。中華麺、生うどん、生そば、など、麺ひと筋の製麺所を運営されています。見澤英一さんは3代目。所沢市の消防団や青年会議所、ロータリークラブに参加するなど、地域活動にも力を入れていらっしゃいます。そして、東京2020オリンピック聖火リレーの所沢市のランナーでもいらっしゃる見澤さんです。