創業は1986年、最初は東京都の足立区で、たった6人でスタートしたバームクーヘンの製造卸業でいらっしゃいました。バームクーヘン作りにこだわり、信頼と信用を築き上げ、取引先も増えた頃、事業拡大を目指し、埼玉県に工場を移転。バームクーヘン以外の洋菓子の製造をスタートさせブライダルやギフトなどの季節商品のマーケットと、消費者のニーズに合わせた多種多様な商品が求められる洋菓子店やコンビニ、スーパーなどプライベートブランド商品マーケットの2つの市場でOEMを展開されます。そして、2008年には、自社のオリジナルブランドで小売業も始められ、花園インターチェンジを下りて車で2分の場所に「花園フォレスト」をオープン。ヨーロッパの邸宅をモチーフにした建物の中では、自家製造の洋菓子やスイーツビュッフェ、パンなどが楽しめる７つの専門店が並び、外には、ガーデンデザイナーが管理する本格的なバラ園が広がっています。特に5〜6月の今の季節は、スイーツだけでなく、バラの咲き誇る庭園を見に訪れるお客様も多く、県内外から多くの来場者で賑わっています。
